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  《苯酚》教学设计         ★★★ 【字体:
《苯酚》教学设计
作者:佚名    文章来源:本站原创    点击数:1355    更新时间:2013-8-24    

  ●教学目标:

  1、知识与技能目标:

  ①了解酚类的定义;了解苯酚的物理性质,掌握苯酚的化学性质;理解苯环和羟基的相互影响。通过苯酚的性质实验培养观察能力、实验操作能力和思维能力。

  ②通过分析苯酚的结构特点,推出苯酚应具有的性质;分析羟基对苯环的影响,推出苯酚易发生取代反应,培养分析和推理的思维能力。

  2、情感、态度和价值观目标:

  通过结构决定性质的分析,培养唯物主义的思维观点和思维方法;通过苯酚的性质实验,激发学生的学习兴趣。

  ●教学重点:苯酚的化学性质;酚羟基与醇羟基的区别

  ●教学难点:酚羟基与醇羟基的区别;有机官能团的相互影响

  ●课时安排:1课时

  ●教学过程设计:

教师活动

学生活动

设计意图

[导入] 新闻视频:发生在浙江海宁的苯酚泄露事故

[过渡] 苯酚泄露引发当地相关部门的高度重视,苯酚泄露之后会对人们的健康和环境产生怎样的影响?应该采用怎样的措施以及人们生产苯酚有怎样的用途呢?我们只有认识了苯酚的性质,才能让这种物质更好的为人类服务。

 [板书] 苯酚

一、苯酚的物理性质:

 [设问] 一般从哪些角度研究物质的物理性质?

[说明]提醒学生使用小心!

[展示] 常时间露置在空气中的苯酚

[过渡] 我们生活中所用的药皂就含有苯酚。水中含苯酚0.1mg/L~0.2mg/L时有鱼类生存,多了就有害,少量对人体无影响。

 [设问] 苯酚具有怎样的化学性质呢? 分析苯酚的结构,结合阅读材料,你预测苯酚可能有什么化学性质?

[投影] 苯酚分子比例模型

[交流研讨] 根据苯酚的结构,预测苯酚具有怎样的性质?如何设计实验加以检验?

[板书]

二、苯酚的化学性质

[评价] 师生共同评价设计方案

[设疑] 苯酚水溶液不能使石蕊试剂变红,能说明苯酚没有酸性吗?

如何设计实验证明呢?

[归纳] ①苯酚有弱酸性,酸性很弱,不能使石蕊试剂变红,但能与NaOH反应。

[设疑] 苯酚与常见弱酸相比,酸性如何?如何通过实验证明?

[演示实验] 向苯酚钠溶液中通人CO2

[归纳] ②苯酚酸性比碳酸弱。

[设疑]苯酚能和钠反应吗?

[过渡] 由于苯环对羟基的影响,苯酚具有弱酸性;羟基对苯环的性质会产生影响吗?


[演示实验]

向苯酚溶液中滴入过量浓溴水

[展示] 苯酚与浓溴水的取代反应方程式

[设疑]同样都是苯环上的H,为什么苯、苯酚与溴的取代反应不同?

[小结] 官能团决定有机物的性质,苯酚分子中,苯环使羟基活化有弱酸性,羟基影响使苯环上羟基邻位和对位的氢原子活化,更容易被取代。

苯酚有毒,但在化学化工生产中经常用到它,化工系统和炼焦工业的废水中常含有酚类,在排放以前必须经过处理。它又是一种无色的物质,怎样能检验出它的存在以防止中毒呢?苯酚与溴的反应很灵敏,常用于苯酚的定性检验和定量测定。

[过渡]前几天新闻报道了在湖南的一个小山村里出现了一件奇怪的事情

[讨论]当地农民的处理方法是否科学?

下面我们就把这个实验还原到课堂上来:

[小结] 苯酚的化学性质

各类有机物的化学性质是有差异的,这种差异主要决定于官能团,含有相同官能团的有机物一般具有相似的化学性质。醇与苯酚性质上的差异关键在于苯环或烃基与-OH间的相互影响。-OH受苯环的影响使苯酚在水溶液中表现出弱酸性;-OH影响苯环使苯酚中苯环上的H易被取代。因此基团的相互影响作用在有机化学中是不容忽视的,是有机中重要的化学思想。

通过这节课的学习,我们了解了苯酚的性质,下面请同学们针对苯酚的泄露事件提出自己的处理意见

作业:1)教材课后1、2、3。

      2)查阅资料:苯酚在日常生活中的用途。

倾听

[学生实验] 了解苯酚的物理性质

①看、闻

②适量苯酚+水振荡,再加热(留用)

③适量苯酚+乙醇

[归纳] 苯酚的物理性质

(思考:苯酚不慎滴在皮肤上如何处理?)

[思考并回答] 既然苯酚有毒,为什么又可以用来做消毒剂?

写出苯酚的分子式、结构简式

[思考并讨论] 苯酚有酸性吗?如何证明?

[学生实验]

④苯酚与水的混合液+石蕊试剂

[讨论] 设计实验证明苯酚有酸性

[学生实验]

⑤向苯酚与水的混合液中滴加NaOH溶液,振荡

[讨论] 设计实验

(观察实验,书写化学方程式)

[思考并讨论] 苯酚与乙醇有相同的官能团——羟基,为什么苯酚表现出弱酸性?

[归纳] 主要是由于苯环对羟基的影响,酚羟基上的H比醇羟基上的H活泼。

[思考并讨论] 苯酚的性质预测,如何设计实验加以证明?

写出苯酚和钠反应的化学方程式

[回忆、思考] 回忆苯溴代反应的条件和产物。

[思考并讨论]如何比较苯和苯酚中苯环上H的活性? 引起苯环上氢原子活泼性不同的原因是什么?

[归纳] 苯环受羟基的影响,邻对位上的氢原子特别活泼,易被取代。

观看视频

引发学生思考为什么会出现这种现象

[学生实验]

⑥在盛过苯酚而未洗过的试管中滴加FeCl3溶液,振荡。

[思考] 检验苯酚存在的两个反应都十分灵敏,且反应条件十分温和,两者有优有劣,你能知道哪种更好吗?为什么?(FeCl3比Br2便宜得多,而且Br2本身也有一定的毒性。在化学研究中,既要考虑其可能性,也要考虑到其可行性。)

[交流研讨]如何对苯酚泄露现场进行科学的处理

通过苯酚泄露事件,激发学生兴趣

学习的根本目的:根据学到的科学知识可以让我们的生活更加美好,学以致用

学生通过实验感知苯酚的色、味、态、溶解性等物理性质。

辩证的看问题

形成结构决定性质的思路

引发学生思考

实验可以使学生较为直观地得出苯酚的性质,同时也提高学生的动手能力,激发学生的思维能力。

深入认识结构对官能团性质的影响。

迁移应用

对有机物官能团的相互影响有深入思考,培养分析和推理的思维能力。

树立可持续发展的科学思想;

学以致用;

此操作加深学生对本实验灵敏性的认识,同时对有机官能团的相互作用有更深入认识。

激发学生的求知欲;

学习科学文化知识是破除封建迷信思想的重要手段

学习方法指导

化学的学习归根到底是对问题的解决。


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